Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас приобретали вафли или кексы с вкраплениями шоколада. Но мало, кто задавался вопросом: как эти кусочки шоколада оказались в целости и сохранности и не растеклись? Потому что, все весьма легко – благодаря применению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кружочки шоколада, изготовленные по специальной методике, которая и позволяет им быть в не измененном виде и не утрачивать формы при готовке.
Хозяйками часто применяются такие капли в производстве не только печенья и капкейков, но и пирогов, ватрушек и другой выпечки. Они удачно применяются для декорирования готового торта. Как самостоятельный десерт шоколадные капли весьма вкусны, в связи с этим пекари кладут их в холодные десерты: муссы, желе, мороженое, или употреблять как добавку в блины, панкейки. Шоколадные капли очень просто становятся жидкими, образуя густую смесь, которая находит свое применение и в приготовления глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность благодаря многочисленным причинам:
-
Они выдерживают очень холодные температуры. А после дефростации не теряют ни вкус, ни внешний облик.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не утрачивают исходную форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не растекаются, на случай если их оставить при квартирной температуре.
-
Их удобно использовать для декорирования уже собранного изделия, или холодных лакомств.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют добавочного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель входят качественные продукты, которые придают десертам ароматный и насыщенный вкус.
Термостойкие капли используются не исключительно на больших производствах. Их вкусовые признаки может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, запечатанные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы еще не использовали их на практике, то вам срочно нужно это исправить. С каплями ваши круассаны, капкейки, бисквиты, кейк-попсы, брауни и остальные лакомства получат потрясающий вкус высококачественного шоколада и нестандартный дизайн.
Подробнее о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.