Лопатки и скребки
Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару
Добиться нужного рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия помогает арсенал подручных предметов. В списке самых распространенных в этом отношении - обычные кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.
Использовать инструменты можно и нужно, чтобы:- наносить, разравнивать покрытия кондитерских изделий, прослойки и начинки;
- замешивать и наносить крема;
- отделять друг от друга кусочки выпечки
Шпатель кондитерский (скребок) - удобный предмет для выкладывания и выравнивания крема и шоколадного покрытия торта. Основанием шпателя в два счета удаляются изъяны на боковых сторонах изделия и с его макушки перед нанесением декора. Шпателями защищают внутренние поверхности емкостей блендеров и тазиков, а еще дробят тесто на порции.
На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Металлические кондитерские скребки - прочные и выносливые. Работая с ними можно в два счета добиться гладкости покрытия. Но, пластиковые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому им не сложно найти место на кухне.
Еще в нашем магазине «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое нанесение кремовой массы, глазури. Хорошо, если любимая кондитерская лопатка окажется рядом перед покрытием торта мастикой: лопатка подготовит ровную поверхность для предстоящей работы. Сливки, варенье, шоколад – занимаясь со всевозможными продуктами, можно достичь замечательных результатов. Лопатки разнятся по материалу, внешнему виду ручки и углами их наклона.
У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – выполнены из надежного, прочного металла, силиконовые – из безвредного синтетического вещества (ими особенно удобно перекладывать антрекоты на сковороде в процессе приготовления). Оба стабильны к колебаниям температур, какую лопатку заказать – как правило, дело вкуса.
Подробнее о продуктах – узнавайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.