Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов стоит, чтобы легко создавать красочный декор кондитерских изделий. Используя их, можно приготовить зеркальные покрытия тортов и капкейков, а еще поставить финальный аккорд при формировании сладких десертов с фотопечатью или дизайном из сочных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В интернет-магазине «Будем печь! » - натуральные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – товар полностью готовый к применению. Покрывайте таким гелем завершенные торты для придания зеркального блеска.

Если вы надумали сделать пирог или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе наполнит фрукты и ягоды нужной жидкостью, и они не смогут раньше времени портится и пересыхать в холодильнике. Так торт сохранит замечательный вкус и внешний вид в разы дольше.

Просто необходим холодный гель для бисквитов, украшенных фотопечатью. Он подарит вафельной и сахарной печати блеск, в добавок сохранит от повреждений.

Чтобы создать желейное покрытие на пирожном, необходимо брать горячий гель. Он функционирует как линза, благодаря этому фрукты и ягоды воспринимаются более объемно и привлекательно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с водой и нагнетания температуры. Желеобразная продукция соединит масштабный ягодный фон и защитит ягоды от утраты вкусовых показателей. Красиво будет смотреться горячая заливка на гладком десерте.

Добавить вкус и цвет

Перечисленные вариации геля – с едва уловимым ягодным оттенком. Горячему гелю легко придать любой вкус, подлив в имеющуюся прозрачную желеобразную смесь напиток.

Дать волю фантазии при работе с гелями получится и в части цвета. Чтобы сделать сияющий блеск, применяйте блестящие глиттеры или иные красящие вещества.

Купить гель для тортов у нас можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите стильные сияющие покрытия на кондитерские изделия в считанные минуты. Ровная поверхность сияет, переливается, длительное время сохраняется свежей, не сбегает с неровных поверхностей и не загустевает.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.