Фотопечать

Пищевая печать - простой и оперативный способ порадовать близких!

Из всего ассортимента типов кондитерского дизайна фотопечать стоит особняком. Если вы до сих пор ничего не слышали о ней, то, наверное, будете удивлены: любое изображение или снимок можно разместить на поверхности вашего бисквита и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно присмотреть в каталоге «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати съедобными чернилами на пищевом полотне, то есть это безопасный и стопроцентно съедобный товар. Бывает два типа съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, фактически, полотно сахарной мастики на прозрачной твердой пленке, которая при нанесении снимка на бисквите, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это просто тонкий отрезок белой вафли. По параметрам цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что она ярче, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у каждого вида находятся свои поклонники.

По методу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, почти, на идентичных поверхностях коржей или пирожных, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага станет еще более ярче, если сверху (уже после расположения на десерте) ее чуть-чуть покрыть сияющим пищевым гелем. Мы горячо советуем обращаться вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, без проблем режется, точно как классическая бумага в каждом направлении. Бумагу необходимо хранить в файле, лучше с твердой основой, до момента нанесения на бисквит, иначе она может поломаться или поблекнуть (больше всего это относится к сахару).

Имейте в виду, что изготовить можно всякое изображение, от анимационного героя до картинки, это дает безграничный простор для творчества!

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.